Afla mai multe despre Turcia

Dansuri din buric. Bazaruri plinde de viata. Toate striga Turcia. Cu un picior in Orient si altul in Occident, Turcia este o explozie de culturi si influente. Asa cum iti poti imagina, rezultatul este uimitor. Moschei otomane stau pe umarul templelor romane. Pietele agitate stau langa buticuri cochete. Muntii se alatura plajelor scaldate de soare. Turcia are toate armele cand vine vorba despre frontul cu soare, mare si nisip cu ape albastru profund si nisipuri aurii. Fie ca te afli pe plajele din Side sau pe tarmurile din Antalya te vei bucura de peisaje extraordinare. Spre deosebire de alte parti ale mediteranei, statiunile turistice din Turcia si-au pierdut putin din aroma lor materna.

plaja turcia

Daca ceea ce cauti este istorie, atunci nu poti cere mai mult. Calatoreste inapoi in timp si descopera ruinele Efes. Megi la Istanbul. Retraieste zilele cruciadelor la castelul Sf. Petru din Bodrum. Aceasta tara exotica inainteaza o data cu vremurile. Deci fa o calatorie in statiunea moderna Side. Sau agita si mai mult lucrurile si mergi in barurile si cluburile zgomotoase din Bodrum. Oriunde ai ateriza pe aceste taramuri fascinante unde Orientul Mijlociu intalneste Europa vei cadea in farmecele Turciei intr-o clipa.

Gaseste cele mai bune oferte de vacanta in Turcia agentia de turism C&AE Business Travel.

Sejururi Turcia

Sejururile in Turcia ofera o gama completa de oportunitati interesante pentru cupluri in cautarea de relaxare la soare, familii ce planifica din timp sejururi frumoase in Turcia pentru copii si pentru oricine vrea un alt fel de refugiu la mare, la soare si la Marea Mediterana. Turcia se afla pe doua continente; se afla in locul unde Estul si Vestul isi dau mana si, asa cum va asteptati, vacantele in Turcia ofera un mix complex de ingrediente.

Mancarea, de exemplu, este o fuziune de influente.

In mod similar, Grecia, Persia, imperiile Roman si Bizantin, toate au contribuit la bogatia arhitecturii impresionante – moschei, temple, amfiteatre, sate mici traditionale – ceea ce face din vacantele in Turcia mini voiaje de explorare si calatorie in timp. In special daca te gandesti la centre culturale precum Efes – unul dintre cele mai bine pastrate orase romane, sau orasul cruciat Bodrum.

Bineinteles, nu este totul istorie. Coastele cu plaje scaldate de soare, stancile impunatoare si statiunile pline de viata te cheama in Turcia. Vacantele in Turcia includ intotdeauna cateva sedinte de bronzare. Si de destrabalare. Antalya gazduieste cel mai mare club de noapte plutitor. Gumbet ofera o multitudine de baruri, restaurante si cluburi.

Ofertele Early Booking pentru Turcia sunt cu siguranta alegerea potrivita.

Gaseste cele mai bune oferte de sejur in Turcia la agentia de turism C&AE Business Travel.

Bucataria turceasca

Bucataria turceasca este cunoscuta ca una dintre cele trei cele mai vechi si mai bogate bucatarii traditionale din lume, alaturi de bucataria franceza si bucataria chineza.

Desi este de cele mai multe ori asociata cu kebap si baclava are o traditie bogata in supe variate, mancaruri cu ulei de masline, pilaf, produse de patiserie si deserturi insiropate. Ofera gusturi unice in aperitive picante, muraturi, compoturi de fructe, serbet, boza (bautura carbogazoaza din orz) si cafea.

Diversitatea preparatelor turcesti reflecta culturile care locuiesc in regiuni extrem de diferite in ceea ce priveste geografia si clima. Acest lucru a dus la o abundenta in ingrediente si stiluri de gatit. Sud-estul si estul sunt cunoscute pentru mancaruri cu grau si condimente iuti, Marea Egee pentru mancaruri cu ulei de masline si ierburi locale, Marea Neagra pentru varietatea de hamsii si varza, iar Istanbul este o lume in sine cu mancaruri ce au la baza vinetele, nu mai putin de 41 de tipuri.

Legume umplute

ardei-umpluti

Ele constituie un aspect unic in bucataria turceasca. Gasim carne sau orez invelite in frunze de vita de vie sau varza. Exista astazi aproximativ 15 tipuri de legume umplute cu carne.

Mancaruri din carne Exista o varietate mare: de la gratar, carne prajita, kebap, tocanite, carne gatita in oala sau tigaie. Exista de asemenea chiftelute, legume umplute cu carne sau chiar carne preparata cu fructe. Mancaruri cu ulei de masline Acestea sunt parte integranta a meselor de pranz si cina, in special vara. Pot fi servite calde sau reci. Uleiul de masline poate fi folosit pentru a praji vinete, ardeii si dovleceii sau pentru a le gati intr-un sos cu ceapa si bulion.

Masa de Ramadan

Mancarea este mai putin grea decat obisnuia sa fie, dar e alcatuita dintr-un meniu bogat ce include supa, un fel de mancare din carne, produse de patiserie, pilaf sau paste, mancare cu ulei de masline, salata si desert. Traditia de a invita prietenii si rudele la masa continua si azi. Mancarea este insotita de lipii care pot fi cumparate proaspete de la o brutarie din imprejurimi in dupa-amiaza de Ramadan.

Preparate din Istanbul

Este bucataria unui oras imperial cu o mare varietate de ingrediente si stiluri de gatit. Inlude mancaruri si idei din bucataria evreilor, grecilor si armenilor, care au fost parte integranta a societatatii otomane.

Inghetata turceasca In Turcia trebuie neaparat sa gustati inghetata. Aroma este una speciala, iar textura va va surprinde. Este facuta cu salep ( o faina obtinuta din macinarea bulbilor de orhidee) si mastic (o rasina obtinuta din arborele de mastic). Nu ti-ai imaginat niciodata ca inghetata se poate intinde ca guma de mestecat, nu? De cele mai multe ori, inghetata vine la pachet cu un spectacol oferit de vanzatori care vor face sa apara si dispara cornete si bucati de inghetata sub ochii uimiti ai turistilor.

Alege o vacanta in Turcia de la agentia de turism C&AE Business Travel si descopera bucataria turceasca  care te va cuceri cu cele peste o suta de tipuri de kebap si deserturile memorabile.